Kurs Podstawowy Dietetyki wg Tradycyjnej Medycyny Chińskiej

Prowadząca: Iwona Sitko - Urbanowicz

Miejsce: Katowice

Język: polski

Cena: 3720zł brutto z możliwością płatności w ratach miesięcznych po 620zł brutto. Podane ceny zawierają należny podatek VAT.

Zapisy: tel. 500 590 595, e-mail: Adres poczty elektronicznej jest chroniony przed robotami spamującymi. W przeglądarce musi być włączona obsługa JavaScript, żeby go zobaczyć.

Kurs Podstawowy Dietetyki według Tradycyjnej Medycyny Chińskiej skierowany jest do osób, które chcą poznać podstawowe zagadnienia Medycyny Chińskiej aby zrozumieć zasady prawidłowego odżywiania, nauczyć się dobierania właściwego pożywienia i produktów odpowiednio do osobistej konstytucji i wykonywanej aktywności, pory roku i miejsca zamieszkania tak aby pozostawać w dobrym zdrowiu lub w razie potrzeby wspierać swoje leczenie.

Program kursu będzie obejmował:

• wprowadzanie do dietetyki wg tradycyjnej medycyny chińskiej w nawiązaniu do podstaw filozofii taoistycznej
• pojęcia Yin i Yang
• prawo pięciu przemian
• klasyfikacja konstytucji organizmu
• szczegółowe omówienie każdego z pięciu elementów i ich powiązanie z narządami
• omówienie syndromów nadmiaru i niedoboru każdego z elementów
• wprowadzenie do gotowania wg pięciu przemian
• omówienie podstawowych produktów żywnościowych, ich podział i zastosowanie
• techniki przygotowywania posiłków i ich oddziaływanie
• rola smaków w świadomym gotowaniu
• użycie ziół w kuchni i ich działanie
• przykładowe przepisy

Harmonogram spotkań: